Siapa yang bisa menolak kelezatan kue Bika Ambon Pandan? Kue tradisional Indonesia ini memang memiliki daya tarik tersendiri dengan tekstur berserat yang kenyal dan aroma pandan yang menggoda selera. Membuatnya ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, lho! Anda bisa memilih untuk memanggang atau mengukusnya. Mari kita simak resep sederhana untuk membuat Bika Ambon Pandan di rumah!

Menurut informasi dari resep makanan enak, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan A:

Bro Admin Food & Travel

Ratusan Wisatawan Padati Lembah Batu Gunung Bunder Bogor Saat Libur Lebaran
  • 500 ml santan (saya menggunakan 2 bks santan instan @65 ml + air)
  • 2 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya)
  • 3 batang serai (geprek)
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ sdt pasta pandan
  • 2 tetes pewarna hijau pandan
  • ¼ sdt garam halus

Bahan B:

  • 150 gr tepung tapioka
  • 80 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt ragi instan
Redaksi Food & Travel

Bells Place Sentul Gelar Buka Puasa Bersama IWO Perkuat Silaturahmi dan Kolaborasi di Bogor

Bahan C:

  • 4 butir telur ayam
  • 150 gr gula halus
  • 50 gr susu kental manis putih

Bahan D:

Redaksi Food & Travel

Viral di Bogor, Corndogna Jadi Jajanan Favorit Warga di Kedunghalang