KOTA BOGOR,WWB.co.id – Memperingati hari Gizi dan Makanan tanggal 25 Januari 2021 THE 1O1 Bogor Suryakancana melakukan panen hydroponik sekaligus mengolahnya menjadi makanan sehat yang akan di sajikan untuk tamu menginap.
Sekitar 10 kg sayuran yang di panen seperti kale, pakcoy, lettuce dan kaylan dan hasil dari panen tersebut kita olah menjadi menu buffet, minuman serta dessert,” kata Adjid Kurniawansyah selaku General Manager THE 1O1 Bogor Suryakancana, Senin (25/1/21).
Hydroponik, lanjutnya, adalah budidaya menanam memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah dengan menekan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman. “Teknik hydroponik dianggap menguntungkan karena kita tidak memerlukan lahan yang luas untuk dapat menerapkannya,” tuturnya.
.png)
.png)
